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  • 無蔗糖不添加人工香料色素防腐劑
  • 洋車前籽纖維含量GI值皆低於50
  • 水果4小時慢火熬煮成濃郁酸
  • 馥郁果香與香酥手感餅皮吃出口感


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DiHaNi(迪哈妮)是台灣原住民布農族大自然之意,祈禱天地間大自然孕育的生命力,護持每一顆忙碌、焦躁的心



DiHaNi水果塔不使用蔗糖、不添加人工香料、色素、防腐劑,且另外添加洋車前籽增加纖維含量,每種口味GI值皆低於50,為奶素,由中山醫學大學輔導研發,讓對體重斤斤計較的你也可放心品嚐。

其無加糖水果塔系列,共有四款口味-黑嘉麗、蔓越莓、奇異果和葡萄柚四款口味,

每款皆是由新鮮水果經4小時慢火熬煮,每1000公克僅能熬煮濃縮成250公克酸中帶甜的水果泥。











黑嘉麗



別名又稱為黑醋栗(Black Currants),有果中之王之稱,有豐富的鉀、鎂、鐵、鈣、維他命A、B、C等和花青素,經過熬煮後,天然新鮮黑嘉有著馥郁深邃果餡與香酥手感餅皮融合出驚豔口感!











蔓越莓



別名又稱為小紅莓,富有多酚物質,常使用作為果汁果醬,

口味較甜,新鮮果肉也吃的到,搭配手作餅皮譜出自然奢華的交響盛宴











奇異果



質地柔軟,口感酸甜,搭在香酥的餅皮中,有著酸酸甜甜口感綿密的絕妙好滋味!











葡萄柚



葡萄柚有著酸溜溜的口感經過熬煮後的果泥有著濃郁水果香味,搭配餅香意外柔化了酸味,別俱風味











烘焙客-健康餅乾的專家 不含蔗糖 甜蜜如常



甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎?致力鑽研美食的烘焙客Home Bake創辦人周淑楨認為,享受美食是天賦人權,不應該被任何因素剝奪,即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間,她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時,流露無奈卻渴望的眼神,心中實在不捨,更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。

烘焙客是由所研發的系列無糖產品,採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍,但熱量不到蔗糖的一半,同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙。最重要的,美味沒有隨著熱量打折,無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感,讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。



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